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Tel.: 068 80 00 48

Partenaire de tous vos repas

L’Assiette Gourmande, un service traiteur qui propose des repas pour les écoles et les entreprises

Comment fonctionne notre service traiteur à Lessines et alentours ? Nos menus sont variés, suivant les saisons et pouvant éduquer les enfants au goût et aux bonnes habitudes alimentaires. Les aliments choisi sont des produits sains, locaux et issus de notre agriculture belge, tout en les travaillant artisanalement. Lorsque nous livrons des repas aux écoles, notre préoccupation est l’équilibre alimentaire des enfants. Dans la mesure du possible, les plats seront présentés selon les fréquences suivantes :

Potages : préparés avec des légumes frais ou surgelés

VVPO :        

  • 1x par semaine du poisson
  • 1 x par semaine viande hachée
  • 2x par semaine viande blanche ou rouge

Féculents :        

  • Pommes de terre (nature, rissolées, en purée, en gratin, en salade,…)
  • Pâtes
  • Riz, Ebly

Légumes :

Tous les VVPO seront accompagnés de légumes en crudités ou cuits, frais ou surgelés. En privilégiant les légumes de saison

Les desserts :

  • 1 fruit
  • 1 dessert lacté
  • 1 dessert mousse, patisserie
  • 1 biscuit

En ce qui concerne les allergènes, soumis par la législation, ceux-ci sont répertoriés sous chaques menus. 

 Idées menus écoles:

              Septembre 2018

Une équipe qui gagne

Ce qui fait la force de l’équipe, c’est la complémentarité ! Chacun prend une part très active à la réalisation des menus. Jérôme, professionnel en boucherie, choisit ses viandes et les travaille selon les menus élaborés par Audrey. Enfin, tous les plats sont préparés artisanalement dans notre nouveau local agréé par l’AFSCA.

Prenez contact

Si vous aussi vous souhaitez souscrire à notre service traiteur, n’hésitez pas à nous contacter. Bien qu’installés à Ghoy près de Lessines, nous pouvons effectuer la livraison de repas dans un rayon de 20 km autour de chez nous. D’un point de vue pratique, les livraisons se font toujours entre 10h et 12h30. Pour prendre contact, vous avez plusieurs solutions. Soit par téléphone, nous sommes joignables du lundi au samedi, de 9h à 18h, soit par mail via le formulaire de contact mis à votre disposition.

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